Conseils pratico-pratiques pour éviter la tentation des plats à emporter

(EN) Après une longue journée de travail, l’idée de passer une partie de la soirée à cuisiner peut sembler intolérable.

« Vous sauvez du temps en commandant un plat préparé, mais ces repas sont plus coûteux et souvent moins nourrissants qu’un repas maison », souligne Tori Wesszer, une nutritionniste certifiée. « En préparant mes repas à l’avance, j’économise et je peux ensuite me payer un bon repas dans un grand restaurant sans me sentir coupable. »

Ces conseils de Tori Wesszer vous permettront de planifier vos repas de façon impeccable :

  • Congelez du jus d’orange de la Floride dans des plateaux à glaçons. Ajoutez des cubes de jus dans vos frappés pour une bonne dose de vitamine C et pour en améliorer le goût sans ajouter de sucre.
  • Planifiez vos salades. Préparez vos salades dans des pots Mason quelques jours à l’avance. Mettez la vinaigrette dans le fond du pot et disposez ensuite vos ingrédients les uns par-dessus les autres – vous mangerez mieux et vous économiserez.
  • Cuisinez des repas abondants. Assurez-vous d’avoir des restes de repas afin de pouvoir les emporter pour le lunch le lendemain.
  • Cuisinez de grandes quantités. Vous pouvez préparer certains aliments, comme le riz et les grains, à l’avance et en grandes quantités afin de toujours en avoir sous la main.
  • Préparez vos légumes à l’avance. Lavez et coupez à l’avance les légumes que vous utilisez souvent – de cette façon, plus d’excuses de ne pas manger de légumes verts.
  • Congelez les restes. Si vous cuisinez certains plats comme une lasagne ou un chili, doublez la recette afin d’en congeler la moitié. Vous pourrez ainsi vous en servir lorsque le temps vous manque pour préparer le souper.
  • Remplissez votre garde-manger. Gardez toujours sous la main certains aliments de base comme des fèves en conserve et des légumes congelés afin de pouvoir préparer un repas rapidement— il est essentiel d’avoir un garde-manger bien garni pour manger santé.
  • Utilisez des applications pour vous organiser. Utilisez des applications comme Wunderlist pour planifier votre épicerie. Vous pouvez même la partager avec un membre de votre famille afin de vous assurer de ne pas acheter les mêmes aliments.

Pour obtenir des recettes supplémentaires, visitez le site www.floridajuice.com/ca.

www.leditionnouvelles.com


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